Stavo leggendo il “Gambero Rosso” di Novembre e ho trovato queste interessanti indicazioni per il benessere quotidiano anche a tavola. Le riporto perché credo possano essere utili anche in vista del prossimo Expo 2015 di Milano. Buona lettura.

1) consuma ogni giorni 5 razioni di frutta e verdura di 5 colori diversi
2) consuma frutta e verdura in ogni occasione della giornata
3) se vuoi che i tuoi figli mangino più frutta e ortaggi, dai il buon esempio! Comincia dalla prima colazione
4) un frutto nella tazza dei cereali arricchisce il tuo pasto di fibra e vitamine
5) fai degli ortaggi e della frutta i protagonisti delle tue ricette. Gli ortaggi sono ottimi con la pasta, la carne è il pesce
6) comincia il pasto principale con una bella insalata multicolore!
7) aggiungi le verdure come i pomodori, lattuga e cetrioli al tuo panino
8) per spezzare la fame, mangia un frutto o una verdura o una manciata di nocciole e se tuo figlio arriva molto affamato a tavola proponigli prima volta un piatto di bastoncini di carote, sedano e cetrioli
9) esplora la varietà di frutta e verdura e ricerca i sapori sconosciuti ed entusiasmanti
10) preferisci frutta e verdura di stagione, fanno bene alla salute e … Al portafoglio