Expo 2015 aiuterà il mondo ad aiutare i paesi in via di sviluppo sotto l’aspetto alimentare?
Nel post precedente ho riportato alcuni numeri sullo spreco alimentare nel mondo e quanto, già nella sola Italia, si potrebbe recuperare. Ma a livello mondiale, quali cause comporta lo spreco nei paesi industrializzati? Quali i vantaggi di un consumo più oculato? Da alcuni studi risulta che nei paesi in via di sviluppo già molti beni […]
Expo 2015 un’occasione per cambiare gli stili alimentari del mondo
Partendo dallo slogan di Expo 2015, “Nutrire il pianeta. Energia per la vita“, voglio riportare alcuni numeri che ho trovato oggi su una rivista, che non riguardano direttamente Expo, ma il tema del nutrire, dell’alimentazione e delle risorse alimentari. Alcuni numeri, riferiti all’Italia: 700 grammi 7 € 8.700.000.000 € Questi numeri rappresentano, quanti grammi di […]
Expo 2015 contro gli sprechi di cibo
La notizia che in occasione di Expo 2015, ma ancora più per il dopo, possa essere attuato un protocollo, denominato Protocollo Milano, che impegni i paesi firmatari a ridurre del 50% lo spreco di cibo nel giro di cinque anni, a incentivare l’agricoltura sostenibile e a promuovere stili di vita sani; sembra un’eredità molto importante […]
